Kolejne urodziny obchodziłaby w środę śp. Gabriela Kossakowska – Honorowy Obywatel Miasta Piekary Śląskie.
Uchwałą Rady Miasta Piekary Śląskie Nr VIII/111/19 z dnia 25 kwietnia 2019 r. Gabriela Kossakowska – która odeszła 24 listopada 2020 roku, mając 75 lat – otrzymała tytuł Honorowego Obywatela Miasta Piekary Śląskie. Przyznane wyróżnienie było dowodem uznania dla jej wieloletniej pracy na rzecz miasta oraz działalności społecznej.
Znana była ze swego wielkiego serca dla najmłodszych. W latach 1994-2019 organizowała piekarskie bale charytatywne, z których dochód przeznaczony był na finansowanie wakacyjnego wypoczynku dla wielu potrzebujących dzieci. Odznaczała się charyzmą i determinacją, a organizowane przez 25 lat wydarzenia charytatywne przyciągały liczne grono osób chcących pomagać dzieciom. Pani Gabriela swym entuzjazmem i empatią spełniła wiele dziecięcych marzeń. Dzięki jej wielkiemu sercu na kolonie wyjechało 765 młodych mieszkańców naszego miasta.
Gabriela Kossakowska była wieloletnią radną Rady Miasta Piekary Śląskie, w kadencji 2014-2018 pełniła również funkcję Wiceprzewodniczącej Rady Miasta.
Ceniona społeczniczka była wielokrotnie odznaczana
Uwieńczeniem jej długoletniej pracy dydaktycznej, wybitnych osiągnięć na polu oświaty i działalności społecznej, ścisłej współpracy z Izbą Rzemieślniczą oraz Małej i Średniej Przedsiębiorczości było przyznanie Krzyża Kawalerskiego Orderu Odrodzenia Polski. Odebrała go dnia 9 lutego 2018 r. z rąk Prezydenta RP.